Wim Reus is initiatiefnemer van het project Duurzame Bloemkool waarin onderzoek wordt gedaan naar het telen van bloemkool binnen een praktisch bodembestendig mestbeleid; in dit geval het bovengronds aanwenden van vaste dierlijke mest. De eerste resultaten zijn al te zien! Wim heeft de eerste weidevogels al gespot. Bekijk zijn reactie in het filmpje. Bloemkooltelers PN. Slagter doen ook mee in project met een zogenaamd "Living Lab", in samenwerking met , Amsterdam Green Campus, Provincie Noord-Holland, RVO Nederland en Vollegrondsgroente.net.
 
https://www.youtube.com/watch?v=cmzVfTAclyE&t=45s