De aardappelmarkt in de EU-4-landen staat onder zware druk. Waar aanvankelijk werd aangenomen dat de dalende prijstrend zou stabiliseren – eerst rond €20 per 100 kilo en later rond €15 – is inmiddels duidelijk dat de markt geen bodem kent. De gemiddelde marktprijs is inmiddels onder het niveau van €10 gezakt. Dat de aardappelprijs blijft zakken zonder dat het lagere prijsniveau tot extra vraag leidt, is zeer zorgelijk en duidt op een groot probleem aan de afzetzijde.

Het is zo goed als gedaan met dit uienseizoen. Voor de laatste uien zijn nog hoge prijzen betaald, maar de volumes die nog een koper vinden, zijn steeds kleiner geworden. Er wordt nu reikhalzend uitgekeken naar het nieuwe seizoen. Het eerste perceel winteruien is in Zeeland inmiddels al gerooid. 

De Belgische zuivelindustrie zucht onder de druk van hoge melkprijzen, lage marges en onzekere omstandigheden. Daardoor daalden de investeringen vorig jaar met 6% en bleef de nettomarge van de bedrijfstak steken op 1,23%. Dit meldt de BCZ, de federatie van zuivelverwerkers in België, in een terugblik op 2024.

Na een gunstig voorjaar met dalende prijzen oogt de mestmarkt op dit moment tamelijk stabiel. Hoewel de prijzen de afgelopen weken nauwelijks bewogen, wijzen handelaren op signalen die kunnen duiden op een kentering. De onzekerheid over de afzetmogelijkheden in de zomer blijft groot, mede door de beperkende invloed van NV-gebieden op de plaatsingsruimte. Tegelijkertijd willen akkerbouwers de overgebleven plaatsingsruimte maximaal benutten om het saldo zoveel mogelijk op te krikken. Wat doet dit met de prijsvorming?