In het plaatsje Xilxes, in het zuiden van de kustprovincie Castellón, groeien volgens kenners de beste meloenen van Spanje. Dat komt door de zoute kleigrond van de moerassen, het milde klimaat en de zorgvuldige manier van telen. Hier draait alles nog om vakmanschap. Frutas Minguet is inmiddels aan de derde…