Fruitsnacks, het fruitbedrijf van de familie Paesmans uit Nieuwerkerken, zet dit jaar voor het eerst schapen in voor het beheer van zijn boomgaard. De inzet van de natuurlijke grazers in plaats van machines moet leiden tot een gezondere bodem en meer biodiversiteit. Voor het testproject wordt een speciaal schapenras ingezet dat de schors en takken van de boom ongemoeid laat. Men zet al jaren in op milieuvriendelijke technieken in de boomgaard en zet stelselmatig meer in op regeneratieve fruitteelt.