Een tegenvallende fritesafzet vanuit de EU-4 wordt aangedragen als katalysator voor de geïmplodeerde aardappelmarkt. Die conclusie is niet terecht. Wie de exportcijfers analyseert ziet een ander beeld. In deze analyse, exclusief voor abonnees van Boerenbusiness, zetten we uiteen hoe de export zich gedraagt en wat dit betekent voor de fritesaardappelmarkt.