In het demonstratieproject `Integraal Duurzaam en Marktgericht Melkvee-Akkerbouwbedrijf`, dat wordt gefinancierd door de Europese Unie, wordt het voerbeleid met precisie uitgevoerd aan de hand van dagelijks meten van het ureumgehalte van de melk. Vers gras en hooi vormen de voornaamste componenten van het rantsoen. Daarmee wordt veel emissiereductie gerealiseerd en uitstekend voer geleverd voor hoogwaardige melk, die geschikt is voor de productie van zeer smakelijke kaas. Projectleider Wim de Hoop in gesprek met de innovatieve ondernemer Aleid Blitterswjk.
