In Griekenland is hydrocultuur nog niet wijdverspreid. Toch heeft Magic Garden, een kas in Boeotië, met deze methode al een hoog specialisatieniveau bereikt door zich volledig toe te leggen op de productie van sla in potten. "We zijn in 2020 gestart en sinds 2022 richten we ons uitsluitend op sla in…