"In de zomer van 2023 werd mij door de eigenaar ingefluisterd dat hij het land wilde verkopen", vertelt Wytze Nauta, kleine natuurboer in de Eempolder bij Soest. Dit was een kans om zijn droom te verwezenlijken, 4-5 koeien melken van oud Hollandse rassen en daarvan de producten verkopen in de buurt,…