Het areaal dat in Marokko aan saffraanteelt is gewijd, is nu uitgebreid tot 350 hectare, waarvan 60 hectare bestemd is voor biologische landbouw, zo meldt Bladna. Deze milieuvriendelijke praktijk beantwoordt aan de toenemende vraag van consumenten naar gezonde en duurzame producten. De saffraanproductie…