De beroepsmatige blootstelling aan melkvee heeft effect op de samenstelling van het menselijk darmmicrobioom ofwel de darmflora. Dit microbioom speelt een cruciale rol in onder meer de stofwisseling en het immuunsysteem. Dit blijkt uit een Frontiers-studie onder leiding van Tryntsje Cuperus van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM).