De kastanjeoogst in de Italiaanse provincie Cuneo begon dit jaar opvallend vroeg en met bijna dubbel zoveel volume als vorig jaar. Dat vertelt Luca Castellino, de tweede generatie van familiebedrijf F.lli Castellino. "In de bijna veertig jaar dat we bestaan, hebben we nog nooit kastanjes binnengekregen…