De zuivelmarkt was deze week getuige van een spanningsongeluk. Afgelopen dinsdag ging de boterprijs op de GDT-veiling opeens met honderden dollars (en ook euro's) per ton onderuit. Dit veroorzaakte een kettingreactie van paniekerige handel en zakkende prijzen.

De export van pootaardappelen is tussen 2019 en 2023 jaarlijks steeds iets gekrompen. Dat blijkt uit een data-analyse van de FAO. De meeste grote Europese landen zagen hun uitgevoerde volume afnemen. Tegenvallende opbrengsten en demondialisering liggen daaraan ten grondslag.

De topmelkstroom van A-ware, die gekoppeld is aan het Albert Heijn-concept, heeft voor oktober de grens van €60 per 100 kilo gepasseerd. In België trekt de uitbetalingsprijs van A-ware ook snel aan. Ook Lactalis Leerdammer heeft de melkprijs voor deze maand laten stijgen.

Het naderende vertrek van Dick Hordijk als CEO van Agrifirm komt ergens als een verrassing, maar ergens ook weer niet. Na acht jaar leiding te hebben gegeven aan een van de grootste boerencoöperaties van Nederland acht de Raad van Commissarissen de tijd rijp voor nieuw leiderschap. Hij laat zijn opvolger een paar flinke uitdagingen na die volgens de scheidend CEO soms vragen om radicale keuzes.