Het VeenVitaal-project beoogt verduurzaming van veenweiden via herstel van biodiversiteit, beperking van veenoxidatie en reductie van broeikasgasemissies. Maatregelen zoals minder stikstofbemesting, later maaien en een hoger grondwaterpeil verlagen echter de opbrengst en voederwaarde van gras. Dit roept de vraag op of de meest gangbare, hoog-productieve Holstein koe geschikt blijft binnen een natuurinclusief systeem of dat het fokdoel voor het natuurinclusief systeem anders is.