Boventallige biologische kalveren ook biologisch tot waarde brengen als rundvlees. Voor melkveehouder Erik van der Velde uit Niehove en vleesveehouder Gert-Jan Stoeten een mooie gedachte. Hoewel het leidt tot veel werk en hogere kosten, levert het hen veel kennis en een goed gevoel op.

Op dit moment is het echter nog onbekend welke barrières en kansen melkveehouders ervaren als zij hun bedrijf sterker in de lokale context willen inbedden om een omslag naar regeneratieve melkveehouderij mogelijk te maken. Het doel van het voorliggende onderzoek is daarom om te verkennen wat nodig is om op regionaal niveau tot toekomstbestendige verdienmodellen voor regeneratieve landbouw te komen. Om dit inzichtelijk te maken is er voor gekozen om dit in beeld te brengen voor twee concrete studiegebieden: Noordoost-Friesland en Twente.

In dit rapport komt naar voren dat De Koeien & Kansen-bedrijven de afgelopen 4 jaar op veel duurzaamheidskenmerken vooruitgang hebben geboekt. Wanneer we 2023 met 2020 vergelijken is de vooruitgang 4% bij RE in het rantsoen, 18% bij stikstofbodemoverschot, 11% bij ammoniakemissie per ha en 11% bij broeikasgassen. Bij methaan uit pensfermentatie is sinds 2020 geen vooruitgang geboekt en bij het aandeel eiwit van eigen land (inclusief buurt) is ook geen vooruitgang geboekt, maar daar was het doel gemiddeld jaarlijks dicht genaderd.

Film gemaakt voor het onderwijs door Joris van der Kamp in opdracht van het Ministerie van LVVN over Belgische (Bioboerderij de Zwaluw) en Franse koplopers (Melkveebedrijf Du Bout du Breuil) op het gebied van agroforestry.