Duitslands liefde voor aardappelen is diepgeworteld in traditie maar, in de 21e eeuw staat het gewas centraal in een snelgroeiende industrie. Nu de wereldwijde vraag naar diepgevroren en verwerkte aardappelproducten toeneemt, is Duitsland uitgegroeid tot een cruciale spil in de Europese aardappelverwerkende keten. Stormachtige groei is bij de oosterburen niet te zien, maar stilzitten doet de sector zeker niet.

De glasvleugelcicade, of liever gezegd de ziektes die het beestje overbrengt, zorgen voor grote schade aan Duitse akkerbouwgewassen. In suikerbieten en aardappelen is de impact het grootste, maar ook in groentes als uien, wortelen en rode bieten treedt schade op. In Nederland wordt de situatie nauwlettend gevolgd.

Op veel percelen in Nederland staan de uien er begin juni netjes bij. De ontwikkeling loopt in 2025 goed door, ondanks het wisselende weerbeeld. Er zijn grote verschillen in neerslag tussen de regio's en met het warme weer in aantocht ligt droogte op de loer.

De Europese koolzaadmarkt heeft een opwaartse lijn te pakken. Begin dit jaar en tegen het einde van de maand april, liepen de prijzen op de termijnmarkt in Parijs (Matif) stevig op en werd het hoogste niveau bereikt sinds de Russische inval in Oekraïne begin 2022. Speculaties op de termijnmarkt stuwt de noteringen omhoog.