Het komt niet echt als een verrassing, maar deze week werd het bewaarheid: de uiennotering deed een klein stapje terug. Toch is dat niet iets om gelijk zenuwachtig van te worden. Vraag en aanbod zijn redelijk in balans en nu de markt wat corrigeert komen kopers en verkopers mogelijk iets makkelijker bij elkaar. 

Ondanks berichten over droogte en een hoge ziektedruk vallen de verwachte opbrengsten van tarwe in Kansas niet tegen op de eerste dag van de Crop Tour in de staat. In Rusland was er het nodige te doen over vorstschade, maar dat valt ook alleszins mee volgens het Russische ministerie van Landbouw. Algerije heeft in een tender 700.000 ton tarwe vastgelegd voor een forse lagere prijs dan waar een maand terug voor werd gekocht.

Janine Luten heeft Dick Hylkema opgevolgd als directeur van de Vereniging Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO). Hylkema nam aan het begin van deze maand afscheid, na negen jaar lang de organisatie te hebben geleid. Luten is al vertrouwd in deze wereld.

Europese producenten van diepgevroren frites zijn de grote verliezers op de wereldmarkt voor aardappelproducten. Dat maken exportcijfers duidelijk. Waar Noord-Amerika en Azië aan het begin van 2025 nog behoorlijke resultaten kunnen presenteren, staat het volume aan deze kant van de oceaan sterk onder druk.