Nu Europa vol lijkt gebouwd, richten de Europese aardappelverwerkers hun pijlen op landen als China, India, Australië en zelfs 'the-home-land-of-frites', Amerika, om verdere marktdominantie uit te bouwen.

Suikerfutures zijn op zowel de Londense als New Yorkse termijnmarkten in prijs gedaald, door een sterkere Amerikaanse dollar en een kleinere Braziliaanse suikerexport. Wel kunnen aanbodbeperkingen de prijzen in de toekomst ondersteunen. Ondanks dat Südzucker beter presteerde dan verwacht, rapporteerde het bedrijf een scherpe winstdaling en voorziet het voor komende seizoen bescheiden resultaten.

Kijken we naar het perfecte plaatje van een perfect seizoen? Voor uien en bieten wordt het op steeds meer plekken alweer te droog. Aardappelen hebben daar minder onder te lijden. Het vaste weerbericht bespoedigt het poten, waardoor hectares de grond in vliegen. De markt komt daarbij op een tweede plek, vertelt marktspecialist Niels van der Boom.

De export van pootgoed heeft in de periode tot en met 28 februari een stijging laten zien, met een totaal van 516.173 ton, vergeleken met 470.076 ton in dezelfde periode vorig jaar. Dat is een stijging van 9,8%. Deze stijging staat in schril contrast met de afname van de export van consumptieaardappelen, die een daling van 11,9% heeft doorgemaakt. In totaal werd er 471.727 ton consumptieaardappelen geëxporteerd, tegenover 535.269 ton het jaar ervoor.