De prijsrange tussen de onder- en bovenkant van de aardappelmarkt in Noordwest-Europa is bijzonder groot te noemen. Het is haast een aardappelprijs op zich. Verwerker Farm Frites deed afgelopen week een serieuze gooi naar aardappelen en plantte daarmee - misschien onbedoeld - een vlag aan de horizon die richting kan geven aan de prijsontwikkeling. Een geruststellende situatie voor telers met vrij te verkopen aardappelen. Stevent de markt af op een hattrick?

Exporteurs van frites in de Verenigde Staten hebben grote moeite om zich staande te houden in een zeer competitieve wereldmarkt. Ondanks dat het land ruim voldoende aardappelen heeft geoogst moet het een flinke veer laten, zo blijkt uit de laatste exportcijfers.

Onder telers wordt weleens geklaagd dat kwaliteit zich onvoldoende vertaalt in de prijs. Of er genoeg betaald wordt blijft een onderwerp op zich, maar er wordt wel duidelijk onderscheid gemaakt tussen wat de verwerkers graag willen hebben en rassen die minder in trek zijn. Het gaat niet met grote sprongen, maar de DCA EU-4 Potato Index (voorheen de DCA Spotprijs Fritesaardappelen) zet ook deze week weer een stapje omhoog.

Het is lastig de uienmarkt te vatten deze week. Vertrouwen in de uienmarkt wisselt nogal van teler tot teler en van sorteerder tot sorteerder. Echt ervan overtuigd dat de markt omhoog of omlaag gaat, is bijna niemand. Die vlakke stemming kunnen we wel terugzien in de DCA Baalprijs deze week.