Telers zitten met het hoofd nog veelal bij de oogst of het droog krijgen van de aardappelen. Verkopen, daar denken er niet veel aan. Dit maakt dat er nauwelijks aardappelen te koop zijn, terwijl ze wel voor €12,50 worden 'opgeschreven'. Dat de waarheid ook anders kan zijn laten alternatieve informatiesystemen zien.

Na het min of meer abrupt beëindigen van Saxo als clearing dienstverlener van de aardappeltermijnmarkt in de eerste helft van 2023, viel de handel nagenoeg stil. De dienstverlening werd dan weliswaar overgenomen door ADM Investor Services, maar het overzetten van de benodigde handelsrekeningen is een tijdrovende klus gebleken.

Het aanbod van uien uit de aardappelbewaring is een heel eind opgedroogd en er moeten volgende week twee boten voor Afrika geladen worden. Reden voldoende voor beweging op de uienmarkt zou je verwachten. De praktijk blijkt alleen weerbarstiger.

De opbrengsten van biologische aardappelen en uien waren mede door de hoge ziektedruk niet geweldig. Kleine voorraden boven de markt zijn vanuit telersperspectief doorgaans goed voor de prijsvorming. Handel in deze producten is echter taai. Kopers en verkopers hebben moeite elkaar te vinden.