De laatste exportcijfers waren uitmuntend en de prijzen op de regionale beurzen zitten iets in de lift. Toch is het allemaal een beetje aarzelend. Afrika haakt eerdaags af en de kwaliteit van de uien in de bewaring blijft een punt van aandacht. 

Wanneer gaat de grens van Senegal dicht? Dat is de vraag die boven de uienmarkt hangt. Gaat na half januari de grens dicht, dan kunnen we een paar lauwe weken krijgen. Duurt het tot eind januari, dan zou er nog weleens een nieuwe koopronde op de teler kunnen komen.

Zorgen over een beperkt aanbod van tarwe krijgen alles bij elkaar de overhand op de markt. Opvallend is dat net voor het weekend het nieuws naar buiten kwam dat Egypte voor het komende halfjaar voldoende tarwe heeft vastgelegd. Analisten zijn kritisch op de betrouwbaarheid van die berichten. 

De prijsrange tussen de onder- en bovenkant van de aardappelmarkt in Noordwest-Europa is bijzonder groot te noemen. Het is haast een aardappelprijs op zich. Verwerker Farm Frites deed afgelopen week een serieuze gooi naar aardappelen en plantte daarmee - misschien onbedoeld - een vlag aan de horizon die richting kan geven aan de prijsontwikkeling. Een geruststellende situatie voor telers met vrij te verkopen aardappelen. Stevent de markt af op een hattrick?