Even hadden de Europese en Amerikaanse markt een korte opleving voor tarwe eind vorige week. Een fors verbeterde tarwe-export vanuit de VS was daar de belangrijkste drijver achter. De realiteit is maandag teruggekeerd, met de cijfers opnieuw in het rood.

Wie al langer meedraait in de aardappelwereld kan niet anders dan zich verwonderen of de aardappel(termijn)markt. Ingrediënten die anders stemming opdrijvend werken: droogte, warmte of juist extreme neerslag hebben nu nul impact. Ook het fysieke oude seizoen gaat er stilletjes uit.

De handel in uien uit de bewaring zit er grotendeels op. In de plantuien is het gevoelsmatig deze week wat rustiger dan vorige week. We weten inmiddels dat er regen van betekenis is gevallen en dat zet toch tijdelijk een beetje een rem op de kooplust. Eerst maar eens kijken wat het weer verder doet is nu de redenatie.

Het zwartste randje is van de aardappelmarkt af en er zijn voorzichtig ook enkele lichtpuntjes zichtbaar. Dat is merkbaar wanneer je de markt temperatuurt. Vooral in de exportmarkt blijft er zeker vraag ontstaan. Telers die nog vrij te verkopen fritesaardappelen hebben houden nu vast aan een dood-of-de-gladiolen-strategie voor de laatste bewaarmaanden.