Biodynamische landbouw gaat nog een stap verder dan biologische landbouw. Maar veel mensen weten niet precies wat het inhoudt en wat de meerwaarde ervan is. Mari den Hartog ging namens Odin in gesprek met Gerjo Koskamp (BD-boer) en Annette Harberink (BD-opleiding Warmonderhof). Van links naar rechts:…

De Nederlandse economie is in het tweede kwartaal van 2025 met 0,2 procent gegroeid ten opzichte van het eerste kwartaal, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Bij de eerste berekening, die in juli werd gepubliceerd, werd nog een groei van 0,1 procent gemeld. De bijstelling is vooral te danken…

Na Organic Action Day op 23 september, vieren de biowinkels vanaf 29 september de Demeterweken. Twee weken lang staan Demeterproducten, herkenbaar aan het biodynamische keurmerk, centraal in de biowinkels. Groeiende belangstelling voor DemeterBiodynamische landbouw spreekt steeds meer mensen aan. Jaarlijks…

Het Giessense familiebedrijf Schouten Europe introduceert deze maand een nieuwe plantaardige worst. De worst bevat een vervanger voor dierlijk vet waardoor de worst volgens de producent "unieke sappigheid biedt''. De nieuwe worst wordt door Schouten aangeboden binnen het retail, out-of-home en food…