De aardappelmarkt worstelt in het af land seizoen van de vroege aardappelen met een gebrekkige vraag. Daardoor zakken de prijzen als een baksteen. Op de langere termijn toont de prijsvorming juist herstel. Dat biedt hoop, want het seizoen is nog lang.

De zuivelmarkt staat in het teken van een schaars melkaanbod en dat komt niet uit de lucht vallen. In deze marktupdate bespreekt Wouter Baan, marktspecialist van DCA Market Intelligence, de oorzaken hiervan. Ook gaat hij op andere actualiteiten die de sector bezighouden.

De prijzen van tarwe op de Europese en Amerikaanse termijnmarkt hebben zich gestabiliseerd na een onrustige week. Met de oogst op het Europees continent in een ver stadium is duidelijk dat de laagste opbrengst in jaren bereikt wordt. Kopers hebben meer redenen om interesse te tonen.

De Europese tarweprijs heeft zich gestabiliseerd nu duidelijk is dat de opbrengsten in West-Europa niet om over naar huis te schrijven zijn. De marktsituatie - met een drukkend aanbod vanuit Rusland - is weliswaar niet gewijzigd maar, toch heeft de markt weinig reden om verder in prijs te dalen.