De weersomstandigheden zorgden voor een moeilijk teeltverloop in de rassenproef biologische winterprei op het biologisch proefbedrijf van Inagro in Beitem, zo melden ze. Lastig teeltverloopOp 29 maart zaaiden ze onder een plastic tunnel, om op 23 juni uit te planten. "Het was vrij nat tijdens het planten.…

Een biodynamische boerderij van het Akkrumer Goedland gaat vleesproducten verkopen met Slagerij en Worstenmakerij Spijkerman. Dit gebeurt volgens het 'van kop tot kont' principe: wanneer er een dier geslacht wordt, mag er niets verloren gaan. Hoe werkt het? Pas wanneer het hele rund besteld is, wordt het…

Leo en Sander Nijhuis, vader en zoon, hebben een biologisch pluimveebedrijf met 24.000 NOVOgen Brown leghennen in Beuningen (Overijssel). Met het laatste koppel behaalden zij topresultaten met wel 427,9 eieren per opgezette hen en een uitvalpercentage van 4,64%. Hoe komen zij tot deze resultaten? Wilko…

De oogst van nieuwe wortelen is net begonnen op Sicilië, zij het met bescheiden volumes. De grootste vraag komt uit Noord-Europa, met name voor de biologische en Demeter gecertificeerde biodynamische variant. Hoe staat het met de opbrengst van dit soort product in Zuid-Europa en wat zijn de beschikbare…