De tekenen zijn er dat tarwe nog een stap omhoog zou kunnen zetten. Een rally wil alleen maar niet doorzetten. Na berichten over tegenvallers in Rusland werden gisteren de gemoederen weer verder getemperd door positieve verwachtingen voor de tarweoogst van 2025 in de EU. Ook berichten over goede opbrengsten in Australië doen de markt vanuit de teler gezien geen goed.

De grootste drukte in de uienhandel op de teler is voorlopig wel geweest. Sorteerders hebben overigens nog wel hun handen vol deze week om met een gerust gemoed de kerst in te gaan. De grote vraag die boven de markt hangt is: gaan we op deze voet verder begin januari?

De meeste actie zat afgelopen handelssessie bij soja en maïs. Gunstige groeiomstandigheden in Zuid-Amerika en een tegenvallende vraag uit China zetten de prijzen op de termijnmarkt onder druk. Tarwe noteerde op de beurs in Parijs een plusje. Ondanks de kleinste export in ruim twintig jaar valt de Franse eindvoorraad van tarwe kleiner uit dan vorig seizoen volgens FranceAgriMer.

Stampen om maar zoveel mogelijk aardappelen te verwerken was afgelopen maand niet aan de orde. Het totaal aan verwerkte aardappelen komt in november net boven de 300.000 ton uit. Daarmee is het verwerkingscijfer van afgelopen november het laagst sinds 2020. Er is wel relatief veel voorgebakken frites gemaakt.